全职美工 授人以“渔”，精准帮扶！广东供销为江西寻乌培训“粤菜师傅”
9月5日上午，2024年广东供销东西部协作（江西省寻乌县）“粤菜师傅”技能培训班在粤港澳大湾区（广东·惠州）绿色农产品生产供应基地（以下简称大湾区农产品基地）盛大开班全职美工，来自江西省寻乌县的40余名应届毕业生、退伍军人和待业或创业期青年参加了培训。
本次培训由广东省供销合作联社指导，广东供销绿色农产品生产供应基地运营有限公司和广东省财经职业技术学校联合主办，广东省供销合作联社党组成员、理事会副主任李彦旭，江西省寻乌县委副书记、副县长（中华全国供销合作总社挂职干部）任智超，广东省财经职业技术学校党委副书记、校长彭熙，广东省供销集团有限公司党委委员、副总经理林炜燃，广东供销绿色农产品生产供应基地运营有限公司监事会主席彭晨等出席了开班仪式。
“粤菜师傅”是广东省委、省政府大力推动的稳就业举措，通过采取职业培训与学制教育相结合的模式，促进城乡劳动者技能就业、技能致富。本次广东省供销合作联社与江西省寻乌县联动，以“粤菜师傅”技能协作为起点，着力增强农村劳动者的就业和创业能力，用美食助力寻乌县烹出一条独具特色的乡村振兴之路，是两地深化合作、精准帮扶的一项重要举措。
跨境美工“我们希望通过这样的培训，不仅能让寻乌县的学员们掌握一门实用的技能，提升就业创业能力，更能促进两地文化的交流与融合全职美工，电商美工外包网为乡村振兴注入新的活力。”广东省供销合作联社相关负责人表示。
据了解，此次培训班为期8天，机会来之不易，是由广东省供销合作联社投入专项经费组织开展。学员们将系统学习粤菜和客家菜烹饪基本功、烹调方法与实训、食品安全等内容，通过理论与实践相结合的方式，学员们将在培训中锤炼技艺、积累宝贵经验，提升就业创业能力。
“为确保培训质量，我们精心筹备了课程内容，邀请了具有丰富教学经验和实战经验的高级技师担任讲师，考核及格将颁发等级证书。”大湾区农产品基地相关负责人表示，培训菜品选取了最能体现地方文化特色和达到培训就业要求的地方风味菜，帮助学员掌握传统与创新的菜品制作技巧，提升粤菜厨师的业务技能和服务能力，同时提供创业指导，强化区域技能人才支撑。
撰文：章四平
来源：南方农村报
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